Vinsensius Strambi lahir di Civitavecchia, Italia, pada 1 Januari 1745. Ia adalah anak bungsu dari empat orang bersaudara (tiga orang kakaknya meninggal saat masih kecil) dari pasangan Giuseppe Strambi dan Elenora Strambi. Ia masuk seminari dan ditahbiskan menjadi imam projo pada tahun 1767.